notre collection
Une cuisine avec un souci du détail et une sélection de matières premières de qualité, un projet alimentaire innovant et sain qui implique l'utilisation de produits régionaux typiques avec un bon Kilomètre et un menu gastronomique Talasso pour compléter l'expérience Talasso. C'est la proposition que le Resort offre à ses clients.
Massimiliano Volonterio, chef cuisinier de Tombolo Talasso Resort, un professionnel avec une grande expérience derrière de prestigieuses Resort en toscane, avec Alain Ducasse, enchante les clients avec des menus régionaux typiques, avec des produits «bons km» qui respectent la qualité et la micro-économie et renouvelle la proposition gastronomique en créant un menu de thalasso à base d'algues de mer et de sel de mer pour que l'expérience de Talasso soit également disponible à la table.
Le coeur de notre restauration, une cuisine avec l’attention aux détails: avec des plats de tradition gastronomique locale, méditerranéenne et internationale.
Pour accompagner les bons répas, Tombolo Talasso Resort propose une sélection de vins nationaux et internationaux de grande valeur: notre cave a la vaste gamme de labels de toutes les régions d’Italie et un certain nombre de vins toscans soigneusement sélectionnés.
Le bar de la piscine a été conçu pour compléter notre proposition de bien-être à 360 °.
Vous pouvez savourer une boisson fraîche immergée dans l'eau salée ou savourer un délicieux brunch à l'abri du feuillage des arbres, immergé dans un calme relaxant et naturel.
La Terrasse surplombe la mer, on peut admirer des couchers de soleil inoubliables pendant toute l'année grâce à la structure de verre dans la partie intérieure.
Pendant les mois d'été, il est l'endroit idéal pour boir un verre en face des paysages à couper le souffle ,avec la brise de mer qui vous caresse, choyé par les notes du piano.
Un ambient chaleureux et accueillant conçu pour déguster les vins.
Une large sélection d'étiquettes, environ 300, parmi les meilleures propositions locales, régionales et nationals, proposes en verre ou en bouteille en combinaison avec des charcuterie et des fromages de haute qualité soigneusement sélectionnés. Pour ceux qui souhaitent emporter une partie de la Toscane, le Wine Bar se transforme en un magasin de vins bien approvisionné où vous pouvez acheter de précieuses bouteilles.
Situé dans le hall de l'hôtel est l'endroit idéal pour un café, un cocktail ou un snack à tout moment de la journée.
Chaque soir, le piano-bar rends spéciale l'atmosphère en créant des moments uniques de divertissement. Le bar 'Le Vele' est ouvert de Septembre à Juin: pendant l'été, il est transféré à la terrasse pour profiter de la vue merveilleuse.
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