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Unione fra tradizione regionale con prodotti a "km buono" e innovazione con la Carta Menù Talasso

Un viaggio sensoriale fra tradizione e scoperta

Una cucina curata nei particolari e una selezione di materie prime di qualità, un progetto alimentare innovativo e salutistico. Questa l’offerta che Talasso Resort propone ai propri ospiti.

Massimiliano Volonterio, Chef del Tombolo Talasso Resort, professionista con una grande esperienza alle spalle in prestigiosi resort toscani, a fianco di Alain Ducasse, delizia gli ospiti con menu tipici regionali, con prodotti a “km buono”, nel rispetto della qualità ma anche della microeconomia locale e rinnova la proposta gastronomica realizzando una carta menu talasso a base di alghe e di sali marini, per far provare l' Esperienza Talasso anche a tavola.

Ristorante Corallo

Il cuore della nostra ristorazione, una cucina curata nei particolari: con piatti della tradizione gastronomica locale, mediterranea ed internazionale.

Ad accompagnare il buon cibo, il Tombolo Talasso Resort propone una selezione di vini nazionali ed internazionali di grande pregio: oltre alla vasta gamma di etichette provenienti da tutte le regioni d’Italia, la cantina possiede una serie di vini toscani opportunamente selezionati.

Gazebo Bar Piscina

Il bar a bordo piscina è stato concepito per completare la nostra proposta di benessere a 360°.

È possibile assaporare un fresco drink immersi nelle acque salate sotto il sole o gustare stuzzicanti brunch riparati dalle chiome degli alberi, immersi in una rilassante e naturale pace.

Terrazza

La Terrazza si affaccia sul mare regalando tramonti indimenticabili tutto l’anno grazie alla struttura in vetro nella parte più interna.

Nei mesi estivi è la location perfetta per godersi un drink davanti ad uno scenario mozzafiato accarezzati dalla brezza marina coccolati dalle note del pianoforte.

Winebar

Un ambiente caldo, accogliente pensato per degustare vini. Vasta la selezione: circa 300 etichette tra le migliori produzioni locali, regionali e nazionali, proposte al bicchiere o alla bottiglia in abbinamento a salumi e formaggi locali di alta qualità accuratamente selezionati.

 

Per chiunque desideri portare con sé un pezzetto di Toscana, il Wine Bar si trasforma in una fornitissima enoteca in cui acquistare pregiate bottiglie.

American Bar Le Vele

Ubicato nella lobby dell’hotel è il luogo ideale per un caffè, un cocktail o uno snack in ogni momento della giornata. 

Tutte le sere, il piano bar dal vivo anima l’atmosfera creando momenti unici di divertimento e svago. L'American Bar Le Vele è aperto da Settembre a Giugno: nel periodo estivo si trasferisce sulla Terrazza per godere dell’incantevole vista.

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Tombolo Talasso Resort