Il nostro ristorante ed i piatti proposti


Come tutto al Tombolo Talasso Resort anche la cucina è curata nei particolari per offrire all'Ospite varietà e qualità unite a tradizione e ricchezza di sapori. Lo Chef seleziona giornalmente gli ingredienti più freschi e genuini dalle aziende della zona per preparare i piatti della tradizione gastronomica locale, mediterranea ed internazionale.

Potete scegliere tra:

Ristorante Corallo: in un ambiente formale vengono servite colazione, brunch e cena (in estate viene utilizzata la terrazza all'aperto).

Wine Bar: a pranzo viene servito un menù benessere Toscano, in un ambiente più informale (chiuso a giugno/luglio e agosto)

Terrazza: da giugno a settembre viene servito un Brunch a Buffet

Bar Piscina: dove gustare snack e piatti freddi

L'olio extravergine di oliva prodotto dai frantoi di Castagneto Carducci, le carni allevate nella zona, la selvaggina, i formaggi, il pesce del Golfo di Baratti sono solo alcune delle materie prime alla base dei nostri menù.

Ad accompagnare i cibi naturali e saporiti della cucina del Tombolo Talasso Resort una selezione di vini nazionali ed internazionali di grande pregio.

Una vasta gamma di etichette che rappresentano tutte le regioni d'Italia, dal Trentino Alto Adige alla Campania, dal Piemonte alla Puglia. Per le occasioni special i la cantina possiede una vasta selezione di vini toscani, in particolare vecchie annate e vini del territorio di Bolgheri come Sassicaia, Guado al Tasso ed Ornellaia.

La prenotazione del soggiorno in Pernottamento e Prima Colazione (BB) non garantisce la disponibilità di tavoli in sala ristorante per la cena. Per prenotazioni in Mezza Pensione (HB) o pensione completa (FB) si consiglia vivamente la riservazione del tavolo all’orario desiderato prima dell’arrivo in Hotel.

Per Mezza Pensione si intende cena a 4 portate con acqua e caffè. Per Pensione Completa si intende pranzo e cena a 4 portate acqua e caffè incluso (in stagione possibilità di pranzo a buffet in Terrazza Mare). L’abbigliamento al Ristorante Corallo è informale ma si prega di evitare accappatoi, shorts o bermuda, e canottiere.

Ristorante Resort

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