LE RESTAURANT SALA CORALLO

Comme tout, au Tombolo Talasso Resort , la cuisine est soignée dans les moindres détails, pour offrir au client une variété et une qualité uniques, jointes à la tradition et à la richesse des saveurs. Le Chef sélectionne tous les jours les ingrédients les plus frais et naturels chez les producteurs du terroir pour préparer des plats suivant la tradition gastronomique locale, méditerranéenne et internationale.

L'huile d'olive extra vierge produite sur les collines de Castagneto Carducci, les viandes des élevages du terroir, le gibier, les fromages, le poisson du golfe de Baratti sont quelques-unes des matières premières à la base de nos menus.

L'huile d'olive extra vierge produite sur les collines de Castagneto Carducci, les viandes des élevages du terroir, le gibier, les fromages, le poisson du golfe de Baratti sont quelques-unes des matières premières à la base de nos menus.